타이베이 이연복의 복주머니 雲吞撈麵 로컬 존맛집 :: 새우완탕면, 새우완탕비빔면

타이베이에서 이연복 셰프님이 왔다간
雲吞撈麵에서 새우완탕면, 비빔면을 먹고왔는데요!

개인적으로 기름진 음식에 지쳐있던터라
너무 맛있게 먹고와서 소개드립니다

이연복 · 4.5★(124) · 국수 전문점

영업시간
11:00 - 14:00, 17:00 - 20:00

가게 주인 부부가 싸인도 있다면서 보여주셨는데
믿고 먹는 이연복 맛집이니까(끄덕)
 
쉐프님이 타이베이에서 여기서 제일 맛있었다고
하시더라구요😯

타이베이 시내에서 조금 떨어진 곳에 위치해있는데
시장골목에 가게가 있어요~

저희는 저녁시간에 방문했는데도
생각보다 한산했는데요!

포장해가시는 분들도 간간히 있고
먹다보니까 자리가 금방 차더라구요

이렇게 곁들여 먹을 수 있는 반찬도
판매하고 있었구요~

친절하게 중국어로 한국인이냐고 물어보시고
중국어로 적힌 메뉴판을 주셨는데요

중국어하는 동생 덕분에 새우완탕면(국물) 고르고
다른 메뉴 고민하니까 사장님이 새우완탕비빔면도
추천해주시더라구요!

鮮蝦雲吞湯麵 새우완탕면(이연복 강추메뉴)
NT$100

10분정도 기다리니까 금방 나온 새우완탕면!
국물이 기름지지 않고 깔끔해서 너무 좋았어요🥹

숙주나물이랑 같이 해서 먹으니까 깔끔하고
비린맛에 진짜 예민한데도 저는 안 비리더라구요

새우가 통으로 들어가는데 새우만두가 탱글하니
육즙이 미쳤어요

鮮蝦雲吞撈麵 새우완탕비빔면
NT$80

요건 새우완탕비빔면인데요!
파, 숙주나물이 들어가있는 볶음면이에요~

새우완탕면(국물) 사진 뒤에 있는 빨간색 식초를
조금 뿌려서 먹으라고 설명해주시더라구요?

식초가 살짝 매콤해서 뿌려먹으니까 개운해요
면발이 얇아서 소스가 잘 베어있더라구요!

이건 국물에 들어있는 새우완탕이랑 다르게 향신료
맛이 살짝 나는데 전 오히려 그래서 좋았어요!

뭔가 느끼함을 잡아준다고 해야하나?
새우도 간 새우가 아니라 통통한 새우가 통으로
들어있어서 육즙이 최고였어요😋

역시 괜히 이연복 맛집인게 아니더라구요